Nous avons découvert quelques secrets des secrets, bien cachés dans leurs anciens laboratoires ! La recette est restée lisible malgré le temps.

Voici donc ce que mangeaient les Shee lorsqu’ils habitaient sur Albia !

Recette de biscuits sablés des Shee

Entre 12 et 24 biscuits selon leur taille

Ingrédient

• 75g de beurre
• 70g de sucre brun
• 160g de farine
• 1 oeuf

Les Shee aiment que leurs biscuits aient du goût. Il est possible d’y ajouter ces différents ingrédients d’Albia : pépites de chocolat (pour un cookie, la base ), citron (attention à ce qu’il ne s’envole pas), pomme, graines de tournesol, noisette (qui fera office d’explodonut).

Préparation

Mélangez la farine et le sucre, puis ajoutez le beurre mou (il ne doit pas être fondu). Mélangez le tout avec des mains propres jusqu’à obtenir une texture de sable mouillé.

Optionnel : faites un château de sable.

Ajoutez ensuite l’oeuf et mélangez avec « la texture sablée ». C’est possible qu’à ce stade le mélange soit trop poisseux pour utiliser les mains, cela dépend de la taille de l’oeuf utilisé.

Ajoutez l’ingrédient supplémentaire de votre choix au mélange. Laissez reposer 30 minutes.

Cuisson

Préchauffer le four à 200 degrés. La cuisson peut se faire entre 180 et 200 degrés, mais pas au-dessus.

Préparez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et ajoutez de la farine dessus si nécéssaire (mais normalement, ça colle pas).

Temps de cuisson : environs 10 minutes.

Optionnel : utilisez des emporte-pièces pour faire des jolies formes. Mais vous pouvez aussi juste déposer la pâte comme pour un gros cookie.

-Hebi